您吃鴛鴦火鍋的時(shí)候,有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)超神奇的事兒:每次等鍋開(kāi),紅湯鍋總是比清湯鍋“搶先一步”!這可不是巧合,背后藏著超有趣的科學(xué)原理,餐飲從業(yè)者要是掌握了,能更好地服務(wù)顧客,消費(fèi)者知道了,吃火鍋都能更